Resep Ayam Goreng Saus Lada Hitam yang Lezat
Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Goreng Saus Lada Hitam, Enak yang unik?, Resep Ayam Goreng Saus Lada Hitam yang Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Resep Ayam Goreng Saus Lada Hitam, Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Goreng Saus Lada Hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Saus Lada Hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Ayam Goreng Saus Lada Hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Ayam Goreng Saus Lada Hitam yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Saus Lada Hitam adalah 1 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Ayam Goreng Saus Lada Hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Saus Lada Hitam memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Saya menggabungkan beberapa menu dalam satu santapan. Namun, menu utama dari masakan ini adalah Ayam Goreng dengan saus lada hitam.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Saus Lada Hitam:
- Ayam Goreng
- 1 buah sayap ayam cuci bersih dan rebus hingga empuk
- Bumbu halus marinasi ayam
- 1/4 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 1/4 sdt garam
- 2 siung bawang putih, haluskan
- Saus Lada Hitam
- 2 siung bawang merah (iris tipis)
- 2 sdt minyak goreng
- 5 sdt saus lada hitam (saya merk Pronas)
- 3 sdt kecap manis
- 2 ruas bawang pre (iris tipis)
- 1 ruas bawang daun (iris tipis)
- 3 buah cabai rawit merah
- Biji wijen sebagai taburan
- Telur ceplok
- 1 buah telur ayam
- Sejumput garam
- Sejumput merica bubuk
- Parsley sebagai taburan
- Sambal Matah
- 3 buah cabai rawit merah (iris tipis)
- 1 siung bawang merah (iris tipis)
- 1 siung bawang putih (iris tipis)
- 1 ruas serai (ambil bagian dalam, iris tipis)
- Sejumput garam
- Sejumput kaldu bubuk/kaldu jamur
- 2 sdt minyak goreng panas
- 1/4 iris jeruk nipis (peras)
Cara untuk membuat Ayam Goreng Saus Lada Hitam
- Balur ayam yang telah di potong, dicuci dan di rebus dengan bumbu halus marinasi ayam
- Sembari bumbu marinasi ayam meresap, buat telur ceplok.
Membuat telur ceplok: panaskan minyak goreng diatas teflon/wajan dengan api sedang, ceplok telur dan taburi dengan garam, merica dan kaldu jamur.
Goreng hingga matang dan tiriskan. Taburi telur ceplok dengan parsley. - Membuat saus lada hitam: Goreng bawang merah dengan minyak goreng yang dipanaskan diatas api sedang (disarankan menggunakan teflon), masak bawang merah hingga agak layu lalu beri saus lada hitam dan kecap.
Aduk hingga adonan tercampur rata, beri garam, merica, kaldu bubuk.
Masukan bawang pre dan daun bawang masak hingga layu dan semua bumbu menyatu dan beri irisan cabai rawit merah.
Angkat dan beri taburan biji wijen diatasnya. - Membuat sambal matah: aduk atau campur semua bahan sesuai urutan bahan/bumbu sambal matah diatas
- Goreng ayam yang telah di marinasi diatas api sedang. Goreng hingga matang atau warna berubah kecoklatan. Sajikan ayam goreng dengan saus lada hitam.
- Ayam goreng, saus lada hitam, telur ceplok sambal matah siap dihidangkan dengan nasi hangat. Saya juga menyajikan jagung rebus pipil untuk dinikmati dengan saus lada hitam.
- Selamat mencoba & selamat menikmati.
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Saus Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!