Cara Gampang Membuat Ayam Goreng Sinjay Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Ayam Goreng Sinjay, Sempurna yang unik?, Resep Ayam Goreng Sinjay Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Resep Ayam Goreng Sinjay, Enak untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Goreng Sinjay yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Sinjay, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Ayam Goreng Sinjay yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Ayam Goreng Sinjay yang dapat Anda jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Ayam Goreng Sinjay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Sinjay memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Source : Blog nandangwuyung dan mbak diana Az
Sebenernya ini resep untuk bumbu bebek ala sinjay tapi berhubung sy nggak doyan bebek jadi sy ganti ayam
Nasi bebek sinjay asalnya dari Bangkalan madura tapi udah viral dimana mana dan sekarang sudah banyak cabangnya di kota2 lain selain madura dan Surabaya
Ciri khasnya nasi bebek ini di sajikan dengan taburan rempah dari sisa ungkep bumbu bebek dan sambel pencit, daaaaan berhubung sy nggak suka sambel pencit/mangga muda jadi sambel sy bikin sambel korek /sambel bawang seperti yg di bebek pak slamet
Beneran ini dimakan pake nasi hangat, sambel dan lalapan Timun aja bikin boros nasi hehehehe
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Sinjay:
- 2 ekor ayam / 1 ekor bebek bersihkan potong beberapa bagian
- Air jeruk nipis
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- 1 rimpang lengkuas parut
- 2 sdt ketumbar halus
- Sekitar 1 liter air
- Bumbu Halus
- 1 bonggol bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 3 butir Kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1/2 sdt pala bubuk (sy 1/2 butir pala)
- 4 sdt garam (resep asli 4-5 sdt)
- 1 sdt kaldu bubuk (tambahan dr sy)
Cara membuat Ayam Goreng Sinjay
- Lumuri ayam/bebek dengan air jeruk nipis biarkan sekitar 20 menit baru cuci bersih
- Masukan semua bumbu halus dan daun2an, di susul ayam/ bebek dan air, ungkep dengan api kecil sampai empuk dan air menyusut
- Tiriskan ayam/bebek, buang sisa air ungkepan dan saring sisa bumbunya goreng sampai kering sisa bumbu lalu sisihkan
- Goreng ayam/bebek setelah dingin sampai kering dan sajikan dengan taburan rempah tadi serta sambel dan lalapan. Untuk sambel sy bikin sambel korek / sambel Bawang serta lalapan Timun
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Ayam Goreng Sinjay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!