Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam goreng lengkuas, Lezat Sekali
Lagi mencari ide Resep Ayam goreng lengkuas Anti Gagal yang unik?, Resep Ayam goreng lengkuas yang Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Ayam goreng lengkuas, Enak Banget untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Ayam goreng lengkuas yang dapat Anda jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng lengkuas menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng lengkuas:
- 1 kg ayam potong jadi 10
- 5 ruas lengkuas uk. ibu jari (diparut / diblender)
- 2 batang serai (diparut / diblender)
- bumbu yg dihaluskan :
- 7 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 3 butir kemiri
- 2 sdt ketumbah
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- pelengkap :
- 1 batang serai (geprek)
- 3 lembar daun jeruk (sobek2)
- 3 lembar daun salam
- air
- minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas
- Cuci bersih ayam... kemudian masukkan dalam panci / wajan tambahkan air (jangan terlalu banyak bunda, pokoknya jangan sampek ayamnya tenggelam semua)
- Tambahkan lengkuas dan serai yg sudah diparut / diblender, bumbu halus dan bumbu pelengkap kecuali minyak kedalam ayam.. aduk rata..
- Panaskan diatas api sedang.. ungkep hingga mendidih dan air sedikit menyusut.. koreksi rasa.. jika ayam sudah lunak (kurleb 20 menit).. matikan api diamkan dulu hingga agak dingin..
- Setelah agak dinging... tiriskan ayam kedalam wadah.. kemudian saring bumbu ayam yg ada dlm panci / wajan menggunakan saringan kelapa.. tekan2 dengan sendok agar bumbu tidak terlalu banyak mengandung air..
- Untuk menggoreng panaskan minyak... jika sudah panas goreng ayam dengan api sedikit besar... jika sudah bewarna kuning kecoklatan maka angkat dan tiriskan.. kemudian goreng bumbu ayam yg tadi sudah disaring.. goreng hingga bewarna kecoklatan...
- Angkat bumbu yg digoreng, tiriskan dan tekan2 menggunakan spatula agar kandungan minyak tidak terlalu banyak..
- Taruh ayam diatas piring... taburi dengan bumbu yang sudah digoreng... selamat mencoba bundaaa....😉
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Ayam goreng lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!