Resep Ayam Goreng Lengkuas yang Enak Banget
Anda sedang mencari inspirasi Resep Ayam Goreng Lengkuas, Enak yang unik?, Resep Ayam Goreng Lengkuas Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Cara Gampang Menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas, Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar mengenai Ayam Goreng Lengkuas yang bisa sobat jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas memakai 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Resep ini terinspirasi dari resepnya @dapoer_ibuksultan .. karena lagi pengen ayam goreng yg kayak dijual di RM.Padang.. Kebetulan stock ayam di kulkas tinggal 3 potong, jadi saya bikin bumbunya sesuai porsi.. Tapi, karena stock cabe ijo nya sedikit, jadi saya tidak bikin sambal ijo sebagai pelengkap. Saya lengkapi dengan sambal bawang dari cabe rawit setan. Resep sambal bawang nya nyusul yaa.... Hehe.
Btw, saya makannya pakai nasi uduk ekspress bikin sendiri, 1 panci magic com sampai habis dimakan berdua sama suami. Beneran ngabisin nasi deh. Mantull pokoknya. 😍👍 #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas:
- 3 potong ayam negeri
- 1 batang sereh geprek
- 3 lembar daun jeruk
- secukupnya Air
- secukupnya Kaldu jamur
- Bumbu Halus :
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4-5 cm lengkuas
- 2 sdt bubuk kunyit
- 1 sdm ketumbar
- secukupnya Garam
Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas
- Cuci bersih ayam. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Campur bumbu halus dengan lengkuas parut.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan sereh geprek. Tumis hingga wangi.
- Masukkan air ke dalam wajan.
- Masukkan potongan ayam. Lalu tambahkan kaldu jamur.
- Tunggu hingga air mendidih dan air nya habis (surut). Saya tunggu sampai kurleb 30 menitan biar empuk banget.
- Goreng ayam, sampai berwarna cokelat keemasan dan kelihatan krispi2 serabut lengkuasnya. Lalu, sajikan bersama nasi uduk, daun singkong rebus, sambal dan lalapan. Dijamin ngabisin nasi deh moms. 😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!