Resep Ayam Goreng Serundeng, Enak Banget
Anda sedang mencari ide Bagaimana Membuat Ayam Goreng Serundeng yang Menggugah Selera yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Resep Ayam Goreng Serundeng yang Enak Banget untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Ayam Goreng Serundeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Next merupakan gambar mengenai Ayam Goreng Serundeng yang bisa sobat jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Ayam Goreng Serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Serundeng menggunakan 18 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Serundeng:
- 1 kg ayam
- 1 buah kelapa parut (separuh ambil santannya)
- secukupnya Air
- Bumbu halus
- 3 siung bawang putih (saya cuma pakai bawang putih)
- 1 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas jari kunyit
- 3 biji kemiri
- 1 ruas jari jahe
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sachet kaldu bubuk
- Bumbu utuh
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- Sereh (geprek)
- 1 ruas jari lengkuas (geprek)
Cara untuk membuat Ayam Goreng Serundeng
- Potong dan cuci ayam sampai bersih.
- Haluskan bumbu halus, saya menggunakan blender bisa ditambah minyak goreng secukupnya.
- Setelah bumbu halus selanjutnya bisa kita peras santan dari separuh bagian kelapa yg sudah diparut. Kira2 jadi 500 ml santan.
- Untuk ampas kelapa bisa digabungkan lagi dengan sisa kelapa parut ya. Jangan dibuang karna akan digunakan untuk serundengnya.
- Setelah siap semua, tumis semua bumbu halus dan bumbu utuh dengan api sedang.
- Jika sudah mulai tercium wangi, masukan ayam lalu oseng sampai rata.
- Kemudian masukan air secukupnya sampai ayam setengah terendam.
- Masak sebentar sampai agak mendidih lalu masukan santan. Aduk rata.
- Masak dengan api sedang saja ya, ungkep sampai air sedikit berkurang.
- Setelah air ungkepan sudah mulai berkurang, angkat ayam dalam wadah terpisah.
- Lalu masukan kelapa parut ke dalam wajan.
- Masak sampai bumbunya meresap dan air mulai kering.
- Jika sudah meresap matikan api.
- Ayam dan serundeng siap digoreng.
- Kalau saya gorengnya ayam terlebih dahulu dan terakhir serundeng supaya bisa kontrol kematangan masing2.
- Jangan lupa lalapan dan sambel terasinya supaya makin mantab. Selamat mencoba :)
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!