Bagaimana Menyiapkan Ayam Goreng Serundeng, Lezat Sekali
Sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Ayam Goreng Serundeng yang Lezat Sekali yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Ayam Goreng Serundeng yang Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Bagaimana Membuat Ayam Goreng Serundeng yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Goreng Serundeng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Ayam Goreng Serundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Next merupakan gambar berkaitan dengan Ayam Goreng Serundeng yang bisa Anda jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Ayam Goreng Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Resepnya aku menggunakan resep ayam goreng bumbu kuning cuman air rebusannya aku tambahkan santan kelapa supaya gurih. Selain itu untuk serundengnya aku gunakan kelapa parut. Berhubung di Sydney sulit mencari kelapa parut segar..yach akhirnya aku hanya menggunakan kelapa parut yang sudah dibekukan. Hasilnya? Enakkkk banget....Silahkan mencoba.. semoga berkenan.. #ahlinyaayam
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:
- 1 ekor ayam ukuran sedang.. potong sesuai selera (kalau aku - aku potong jadi 8 bagian)
- 1 buah jeruk nipis - ambil airnya
- Bumbu bumbu yang dihaluskan:
- 7 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri (disangrai)
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 ruas jari langkuas (memarkan/dikeprek)
- 1 batang serai..memarkan bagian putihnya
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 100 ml santan kental
- 150 ml air
- Bahan taburan:
- 200 gr kelapa parut
- minyak untuk menggoreng
Cara untuk menyiapkan Ayam Goreng Serundeng
- Cuci bersih ayam dan kerat kerat, terus lumurkan dengan perasan air jeruk nipis. Biarkan selama kurang lebih 1 jam (buat aku supaya menghilangkan bau amis ayam). Cuci lagi daging ayam.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, kunyit.
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukan santan kental dan air, dengan api kecil masak hingga larut.
- Seteah itu masukan potongan daging ayam bersama dengan daun jeruk, daun salam, langkuas, serai. Jangan lupa beri garam. Cicipi agar pas.
- Tutup (diungkep) dan masak dengan api sedang.
Setelah ayam matang dan air agar berkurang menjadi 1/4nya, tuangkan parutan kelapa tadi. Masak hingga air mengering. Tiriskan - Goreng ayam hingga kuning kecoklatan.
- Untuk membuat taburan serundengnya..ambil 1sdm minyak goreng. Beri parutan kelapa yang sudah dimasak tadi. Dengan api kecil (karena kalau tidak takut gosong), masak hingga parutan kering.
Angkat dan tiriskan - Taburi ke atas ayam goreng tadi
- Lebih enak lagi dimakan dengan sambal terasi ataupun sambal bajak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Ayam Goreng Serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!