Cara Gampang Menyiapkan Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu), Menggugah Selera
Lagi mencari ide Cara Gampang Membuat Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) yang Enak yang unik?, Resep Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Resep Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar tentang Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) yang bisa Anda jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) menggunakan 25 bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya bukan penjual.. tapi hanya sering membuat ayam goreng untuk keluarga ataupun ketika ada acara di rumah.
Bahannya hanya tepung terigu.. yup.. tapi saya lebih suka tepung yang protein rendeh (lencana merah) hasilnya lebih garing dan lebih tahan lama. Dibandingkan dengan terigu protein sedang dan protein tinggi.
Ikut meramaikan
#WeekendChallenge
#mamahcookpad
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu):
- 1 ekor ayam
- Jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis
- Marinasi
- 1 sdm garam
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt lada (butiran lebih wangi)
- 1 ruas jari kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt cabai bubuk
- 1 sdm air
- Bahan tepung
- 1/2 kilo tepung terigu (lencana merah)
- Kaldu bubuk (jika suka)
- 1 sdm Garam
- 1 sdt lada bubuk (lada hitam lebih enak)
- 1 sdt bawang putih bubuk (kadang saya skip) tambah dimarinasinya
- 1 sdt daun basil
- 1 sdt oregano
- 1 sdt cabai bubuk (jika suka pedas)
- Air Perendam
- Air 1 baskom ukurannya kira kira sampai bisa untuk merendam ayam
- Air boleh air es boleh air biasa
- 1/2 sdt soda kue (boleh skip)
- 1 sdm air kapur sirih (boleh skip) jadi bahan campuran
- Boleh di pilih antara soda kue atau air kapur
Cara membuat Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu)
- Cuci bersih ayam. Tusuk tusuk sedit dengan garpu. Biar bumbunya meresap
- Lalu campur bahan marinasi. Haluskan lalu tambahkan air 1-2 sdm air.. airnya jangan terlalu banyak biar lebih berasa bumbunya..
- Lalu campur dengan ayam yang sudah dibersihkan tadi ke wadah baskom atau plasik makanan. Masukan kulkas/freezer. 30 menit atau semalaman. Kalau saya masukin kulkas hari ini besok baru di goreng
- Keluarkan ayam dari kulkas biarkan cair (jika beku)
- Siapkan tepung di baskom kering
- Di wajan penggorengan masukkan minyak lalu nyalakan api.. biar pas ayam siap minyak sudah cukup panas
- Lalu siapkan air pencelup dalam baskom
- Lumurin beberapa potong ayam ke tepung gulingkan dengan tangan tanpa menyentuh ayam. Alias tangan kita hanya menyentuh tepung.. putar putar sampai ayamnya tertutup tepung dengan rata
- Lalu celupkan ke dalam bahan pencelup sampai terkena semua bagian dari ayamnya..
- Mencelupnyaa boleh satu satu atau kalau saya. Saya masukan beberapa potong ayam tadi ke besek yg bolong bolong.. lalu masukkan ayam beserta beseknya ke dalam baskom yg berisi air pencelup
- Angkat ayam lalu lumuri lagi dengan tepung seperti awal tadi
- Celupkan kembali ayamnya ke baskom yang berisi air tadi (tahap celupan ke dua)
- Terakhir lumuri ayam lagi dengan tepungnya sampai timbul keriting keriting tepunya ya bun..
- Cek minyak harus benar benar panas tapi tidak berasap. Caranya masukan serpihan tepung ke minyak. Jika langsung naik berarti cukup panas
- Jika sudah panas masukkan ayam ke dalam minyak. Minyak harus merendam ayam. Goreng 5 menit pertama dengan api besar. Lalu balik ayamnya. Dan goreng dengan api sedang ke kecil agar matang sampai ke dalam
- Jika warnanya sudah kuning kecoklatan dan gelembung minyak sudah mulai sedikit berarti ayamnya sudah matang
- Angkat dan tiriskan harus benar-benar tiris agar ayamnya awet tetap garing sampai 10-12 jam lebih
- Lalu untuk potongang ayam selanjutnya ulangi langkah 8- akhir. Sisa tepungnya diayak ya biar halus kembali dan dipakai untuk selanjutnya. Tujuan di ayak biar adonan tidak tebal dan bantat
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!